periodismo gastronómico

Periodista de la CBS promueve turismo gastronómico en el Perú

La periodista texana Katherine Whaley alborotó Perú. Ella, que trabaja como presentadora de KHOU TV en Houston – Texas, una de las estaciones más importantes de la cadena CBS de Estados Unidos, llegó “para dar a conocer las maravillas turísticas del Perú”, según señaló la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva Velarde-Álvarez.

24-09-14

Kansas Star gana premio por mejor suplemento periodístico sobre alimentos

El Kansas City Star tiene motivos para celebrar. El diario ha ganado tres premios en la competencia Asociación de Periodistas de Alimentación 2013. Fueron 16 las categorías mediante las cuales los nominados podían tentar un galardón.

21-09-13

Perú: Más de 300 periodistas extranjeros cubren Feria Gastronómica Mistura

Unos 300 periodistas procedentes –en su mayoría de países de América Latina, Estados Unidos y España–, se encuentran en Lima cubriendo la Feria Gastronómica Internacional de Lima-Mistura 2013, según informó la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega).

12-09-13

Ignacio Medina: “El panorama del periodismo gastronómico en Lima es alentador”

En el segundo día del II Encuentro Internacional de Periodismo Cultural 2013 conversamos con el reconocido crítico gastronómico español Ignacio Medina, quien es optimista con el crecimiento del periodismo gastronómico en la ciudad de Lima.

11-06-13

“La Internet genera opinión, pero la crítica genera conocimiento”

La Internet ha abierto grandes espacios de opinión en donde la gente habla hasta de lo que no le interesa. Así destaca Ignacio Medina la revolución y el estímulo que tiene para los usuarios escribir en el espacio virtual. Pero para el crítico gastronómico, un periodista debe hacer crítica del tema que conoce.

11-06-13