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	<title>Gastronomía &#8211; Clases de Periodismo</title>
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	<description>Escuela virtual de periodismo digital para América Latina</description>
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		<title>El 75% de usuarios de Twitter busca contenido sobre gastronomía</title>
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		<dc:creator><![CDATA[@cdperiodismo]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 09 Jun 2015 16:55:28 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Claves]]></category>
		<category><![CDATA[Chefs]]></category>
		<category><![CDATA[cocina]]></category>
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		<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>
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					<description><![CDATA[El 59% de usuarios españoles en Twitter se informa y comparte información sobre gastronomía y restaurantes en la red social.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>El 59% de usuarios españoles en Twitter se informa y comparte información sobre gastronomía y restaurantes en la red social.</p>
<p><strong>Además, el 75% ha buscado contenido en Twitter sobre chefs, lugares y gastronomía. </strong>Así lo revela una encuesta publicada por Twitter. En el <a href="https://blog.twitter.com/es/2015/foodfriday-la-gastronom-a-toma-twitter-el-pr-ximo-12-de-junio" target="_blank">blog oficial,</a> se indica que el 49% de usuarios de España come o cena fuera de cada al menos una semana y que el 83% habla con familiares o amigos regularmente sobre el tema.</p>
<p>¿Cómo se usa la red social? Esta infografía responde esta curiosidad:</p>
<p><img decoding="async" src="https://g.twimg.com/blog/blog/image/FoodFridayvES.png" alt="" /></p>
<p>En tanto, Twitter anunció que se pondrá en marcha un evento vinculado a la gastronomía que incluye el uso de la red social. <a href="https://twitter.com/hashtag/FoodFriday">#FoodFriday</a> reunirá el 12 de junio a algunos de los principales profesionales e instituciones relacionados con la gastronomía en Twitter para intercambiar y compartir conocimiento, trucos y recetas, mostrar lo que a diario no se ve de las cocinas, etc.</p>
<p><strong>¿Cómo participar en <a href="https://twitter.com/hashtag/FoodFriday">#FoodFriday</a>?</strong></p>
<ul>
<li>Puedes inscribirte a través de este <a href="https://twitter.twimg.com/FoodFriday?l=sp" target="_blank">formulario</a></li>
<li>Anuncia tu participación en <a href="https://twitter.com/hashtag/FoodFriday">#FoodFriday</a> en Twitter, tu web, etc.</li>
<li>Prepara el contenido y los tweets para el próximo 12 de junio</li>
</ul>
<p>Sigue el hashtag <a href="https://twitter.com/hashtag/FoodFriday">#FoodFriday</a> o revisa la cronología de <a href="https://twitter.com/intent/user?screen_name=TwitterFood">@TwitterFood</a></p>
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		<item>
		<title>Kansas Star gana premio por mejor suplemento periodístico sobre alimentos</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Alvaro Reyes]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 21 Sep 2013 13:39:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Noticias]]></category>
		<category><![CDATA[Edge City]]></category>
		<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[Kansas City Star]]></category>
		<category><![CDATA[periodismo gastronómico]]></category>
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					<description><![CDATA[El Kansas City Star tiene motivos para celebrar. El diario ha ganado tres premios en la competencia Asociación de Periodistas de Alimentación 2013. Fueron 16 las categorías mediante las cuales los nominados podían tentar un galardón. ]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.clasesdeperiodismo.com/wp-content/uploads/2013/09/kansasstar.jpeg"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-198943" alt="kansasstar" src="http://www.clasesdeperiodismo.com/wp-content/uploads/2013/09/kansasstar.jpeg" width="473" height="550" srcset="https://www.clasesdeperiodismo.com/wp-content/uploads/2013/09/kansasstar.jpeg 473w, https://www.clasesdeperiodismo.com/wp-content/uploads/2013/09/kansasstar-258x300.jpeg 258w" sizes="(max-width: 473px) 100vw, 473px" /></a></p>
<p>El <a href="http://www.kansascity.com/" target="_blank">Kansas City Star</a> tiene motivos para celebrar. El diario ha ganado tres premios en la competencia Asociación de Periodistas de Alimentación 2013. Fueron 16 las categorías mediante las cuales los nominados podían tentar un galardón.</p>
<p>Edge City, la sección especial de alimentos del <a href="http://www.kansascity.com/" target="_blank">Star</a>, se llevó el primer lugar en la categoría de Mejor Periódico de Alimento. La editora de este suplemento, Jill Silva, junto a la periodista Cindy Hoedel también ganaron premios en la categoría de Mejor Reportaje de Alimentos en Periódico.</p>
<p>Hoedel obtuvo el primer lugar con<a href="http://www.kansascity.com/2012/05/24/3625964/flint-hills-farm-rides-a-rabbit.html" target="_blank"> una nota sobre Barn Hare Rare</a>, una granja de conejos de tercera generación en el Flint Hills. Silva fue tercera con <a href="http://www.kansascity.com/2012/10/12/3861525/haskell-students-cultivate-cultural.html" target="_blank">«Cambio en crecimiento»</a>, una historia acerca del movimiento de alimentos indígena dirigida por los estudiantes de la Universidad Haskell Indian Nations.</p>
<p>Fueron 53 los galardonados en sus respectivas categorías. Mira la lista de los demás ganadores <a href="http://jimromenesko.com/2013/09/19/association-of-food-journalists-names-its-contest-winners/" target="_blank">aquí</a>.</p>
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		<title>Perú: Más de 300 periodistas extranjeros cubren Feria Gastronómica Mistura</title>
		<link>https://www.clasesdeperiodismo.com/peru-mas-de-300-periodistas-extranjeros-cubren-feria-gastronomica-mistura/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[@cdperiodismo]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 12 Sep 2013 17:26:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Coberturas]]></category>
		<category><![CDATA[APEGA]]></category>
		<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[Mistura]]></category>
		<category><![CDATA[periodismo]]></category>
		<category><![CDATA[periodismo gastronómico]]></category>
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					<description><![CDATA[Unos 300 periodistas procedentes –en su mayoría de países de América Latina, Estados Unidos y España–, se encuentran en Lima cubriendo la Feria Gastronómica Internacional de Lima-Mistura 2013, según informó la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega).
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div><a href="http://www.clasesdeperiodismo.com/wp-content/uploads/2013/09/PERIODISTAS-MISTURA.png"><img decoding="async" class="wp-image-197691 aligncenter" alt="PERIODISTAS MISTURA" src="http://www.clasesdeperiodismo.com/wp-content/uploads/2013/09/PERIODISTAS-MISTURA.png" width="510" height="337" /></a></div>
<div></div>
<div>Unos 300 periodistas procedentes –en su mayoría de países de América Latina, Estados Unidos y España–, se encuentran en Lima cubriendo la Feria Gastronómica Internacional de Lima-Mistura 2013, según informó la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega).</div>
<div></div>
<div>La <a href="http://www.andina.com.pe/Espanol/noticia-unos-300-periodistas-extranjeros-cubren-feria-gastronomica-mistura-2013-474161.aspx#.UjHpkGTC8WV" target="_blank">Agencia de Noticias Andina </a>señala que la cantidad de mujeres y hombres de prensa representa un 50% más respecto al año 2012, lo que revela la creciente expectativa que genera cada año en el exterior el certamen gastronómico más importante de América Latina</div>
<div>Del total de periodistas que cubre el desarrollo de la feria, 36 proceden de Argentina e igual número de Estados Unidos, seguidos de colegas provenientes de Chile (44), Brasil (24), México (17), España (14) y Colombia (10). Están presentes comunicadores de Ecuador, Uruguay y Panamá, así como de países europeos como Bélgica, Francia, Dinamarca, Holanda, Portugal, Reino Unido, Suecia y Suiza. También procedentes de países asiáticos como Japón y China.Mistura 2013 estará abierta al público hasta este domingo 15 de setiembre.</div>
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