Como señala el Diccionario de la lengua española, cuórum es la adaptación al español del latinismo quorum. Se desaconseja el uso de *quórum.
Cuórum se escribe sin marca tipográfica por ser una palabra adaptada. En el caso del latinismo quorum, este lleva marca tipográfica (comillas o cursiva).
(*) Signo de agramaticalidad
Fuente:
Ortografía de la lengua española
