Yogur

• Yogur significa ‘variedad de leche fermentada, que se prepara reduciéndola por evaporación a la mitad de su volumen y sometiéndola después a la acción de un fermento denominado maya’. Es incorrecto el uso de yoghourt, yogourt, yoghurt y yogurt.

(*) Signo de agramaticalidad

Fuente:

Diccionario panhispánico de dudas

Publicado por:

Úrsula Velezmoro

Lingüista, máster en Lexicografía Hispánica, docente y correctora de textos. @UitaVelezmoro en Twitter.

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